Conheça as vantagens das Confrarias e Clubes de vinhos

Degustar um vinho, reconhecer seu sabor e sua intensidade exigem prática, além de muito estudo e disposição para boas horas entre diferentes rótulos e sabores. O bom é que a tarefa de apreciação pode ser compartilhada entre amigos, dotados do mesmo interesse, em reuniões agradáveis. Seja bem-vindo a uma confraria.

A prática de reuniões para degustação de vinhos remonta à França do início do século XX. No Brasil, as primeiras confrarias começaram a ganhar forma na década de 1980. Tais encontros de apreciadores permitem uma espécie de “proteção” à qualidade e à tradição, contra a banalidade e futilidade que, em algumas ocasiões, afligiu o mercado.

 Funcionamento
Alguns desses encontros têm toda pompa e circunstância. Mas isso não é regra. O indispensável mesmo é o amor pelo vinho, união de bons amigos, boas taças e disposição para desfrutarem de jornadas maravilhosas.  Um número perfeito de confrades seria entre seis e oito, todos no mesmo estágio de conhecimento. Isso torna a experiência harmoniosa e igualitária.

Para os encontros, o ideal é uma periodicidade razoável, com sessões em restaurantes, wine bars ou mesmo em casa. Um tema para a reunião serve como ingrediente para a busca de rótulos que se enquadrem no assunto escolhido, ampliando o leque de opções de vinhos.

Pode ser um encontro apenas com malbec, espumantes, vinhos rose, cabernet-sauvignon, merlot, chardonay e por aí vai. Águas e pães são bem-vindos, para “isolar” o paladar entre uma taça e outra.

 Avaliação
Dar notas para os vinhos é um ingrediente a mais nessa confraria. Os critérios podem ser técnicos ou afetivos. Vale destacar o cuidado com as taças – são recomendadas as de modelo universal, que servem para vinhos tinto ou branco. Adegas, trajes e até uma sede definitiva podem incrementar a confraria.

Clubes de vinhos
Quem não tomar parte de uma confraria, os clubes de vinhos surgem como alternativa. Neles, faz-se a assinatura de acordo com o gosto do apreciador e são remetidos rótulos periodicamente. Conhecer uma gama de vinhos bons e baratos é o grande atrativo da iniciativa. Para você aproveitar esta alternativa e ainda economizar, é possível utilizar os seus bônus do KM de Vantagens. Aproveite!